Menu saveurs du marché

le jeudi, vendredi, samedi et dimanche

Poêlée d'escargots et de champignons au beurre d'ail

sur une tombée de purée

Croustillant de saumon julienne de légumes

sauce au vin blanc

Le café ou thé

Prix du menu = 26,90 €

Prix avec 1/4 de vin blanc ou 1/4 de rouge ou 1/2 bouteille d'eau = 32,90 €

Menu des Gourmets

Mise en bouche

Assiette « Belle de mer»

(Chiffonade saumon fumé accompagné de sa croquette au crevettes)

ou

Notre tradition au foie gras de canard, confiture et marmelade, brioche

brisure de pain d'épices, macaron maison  (+ 3.90 €)

 ou

Les cuisses de grenouilles ,sa traversée de Colmar au riesling

Pavé de boeuf sauce au poivre crème

ou

Souris d'agneau son navarin de légumes

ou

Filet de cabillaud sa tombée aux chicons sauce mille saveurs

Gourmandises sur notre duo de dessert maison

 Prix du menu  = 34.99 € T.T.C

 Prix du menu avec vins sélectionnés

(pour tous les convives de l'entrée

jusqu'au dessert) = 44.99 € p/pers

Menu Prestige

Mise en bouche

Escalope poêlée de foie de canard jambon de serano et sa tapenade de truffes

ses fettucini aux champignons des bois

   Salade océane à la tempura de scampis frits et lamelles de saumon fumé

ou

Noix de Saint Jacques au beurre d'ail persillé sur une purée à la ciboulette

Le sorbet  maison

Magret de canard au jus de truffes petites pommes rissolées au foie gras

 ou

Blanc de pintade royale aux légumes écrémés

ou

 Filet de sébaste saveurs à la Bretonne

Crêpes comédie française

ou

Irish Coffee

ou

Notre trilogie gourmande comme dessert 

 Prix du menu sans boissons = 48.99 € p/pers

 Prix du menu avec vins sélectionnés

(pour tous les convives de l'entrée

jusqu'au dessert) = 58.99 € p/pers